Solidarity Artist Plate
The solidarity Artist Plate is a nationwide, truly innovative concept, which want to help you discover the taste of an artwork. It is an opportunity for a creative exchange of experiences between protagonist of the art and gastronomic worlds: the artist and the chef. For every dish ordered, one euro will be donated to a charity association.
A non profit initiative in its 13th year, it is organized by Arte da mangiare mangiare Arte under the patronage of the Lombardy Region, Province of Milan, Milan City Council and the Expo2015 Commission.
We have partecipated in the last two editions, with our artwork about "Canned Memories", with two historical Hotels in Milano: the Grand Hotel et de Milan and the Hotel Principe di Savoia, Dorchester Collection using pictures from their archives.
Piatto Solidale d'Artista
Il Piatto Solidale d' Artista è un idea innovativa, che vuole farvi scoprire il sapore di un opera d'arte. E' un opportunità per uno scambio di esperienze creative tra Arte e cucina, tra artista e chef.
Per ogni piatto venduto, un euro sarà devoluto ad una associazione benefica.
Un iniziativa no profit alla sua tredicesima edizione, organizzata dall' associazione Arte da mangiare mangiare Arte e patrocinata dalla Regione Lombardia, Provincia di Milano, Comune di Milano e Commissione Expo2015.
Abbiamo partecipato alle due ultime edizioni, con il nostro lavoro sui " Ricordi in conserva", con i due storici Hotel milanesi: il Grand Hotel et de Milan e il Principe di Savoia, Dorchester Collection utilizzando le foto dei loro archivi.

Jaune chiken in aspic by Fabrizio Cadei, executive chef of Acanto Restaurant at Hotel Principe di Savoia, Dorchester collection.